Cum se vede economia globală într-o ceașcă de cafea?

Pentru mulți dintre noi, băutul unei cești de cafea este un ritual cotidian fără de care ziua este de neconceput. 

Dincolo de gustul și aroma acesteia, în spatele ceștii de cafea se află o întreagă industrie globală. Potrivit Business Insider, cafeaua este a doua cea mai căutată marfă din lume, cu o industrie de peste 100 de miliarde de dolari pe tot globul. În ceea ce privește exportul, industria este evaluată la 20 de miliarde de dolari și continuă să fie în creștere – în medie, 500 de milioane de cești sunt consumate în lume, în fiecare an. Industria cafelei crește cu o rată anuală semnificativă de 5,5%. Cafeaua este produsă aproape exclusiv în țările în curs de dezvoltare, dar se consumă, tot aproape exclusiv, în țările dezvoltate.  În America de Sud se produce cea mai mare cantitate de cafea, aici aflându-se cel mai mare producător – Brazilia, cu aproximativ 43,2 milioane de pungi. Aceasta reprezintă în jur de 27% din totalul de 158,93 milioane de pungi de cafea produse global în fiecare an. Majoritatea consumatorilor din această industrie reprezintă persoane cu vârsta cuprinsă între 19 și 34 de ani, iar un motiv major pentru care piața se extinde poate fi și acela că generația ”millennials” (persoane născute între anii 1981 și 1996) cunoaște o creștere a consumului cu aproape zece procente.

În concluzie, piața de cafea se confruntă, în prezent, cu o expansiune considerabilă, datorită creșterii gradului de urbanizare și a cererii pentru un produs rapid și de calitate care să alimenteze expansiunea aceasta. Se așteaptă, astfel, ca piața să continue să se mărească în următorii cinci ani, lăsând spațiu  serios pentru profituri. Se estimează că Brazilia, SUA, Indonezia, Germania și Japonia vor fi cele cinci piețe cu cel mai mare potențial în ce privește consumul de cafea.